Este aperitivo es muy típico de la época de calor, aunque puede tomarse en cualquier estación del año. La ensaladilla rusa es ideal como plato fresquito y sencillo. La ensaladilla rusa puede servirse también…
El churrasco gallego se prepara con costilla de cerdo y falda de ternera cortada transversalmente, incluyendo los huesos cartilaginosos del costillar. También se hacen chorizos asados (el chorizo rojo y…
El cocido quizá sea el plato más tradicional de todos cuantos he preparado. En todo el país, se hacen cocidos con sus peculiaridades que los diferencian de los demás.En Galicia…
Los callos son uno de los platos con más tradición en Galicia y son además una de las tapas más populares para acompañar un vino o una cerveza en un…
Para comer, en cualquier situacion.. No hay mayor placer para un amante del queso que el descubrir nuevas variedades, y en nuestro país tenemos muchos grandes quesos de calidad para degustar. Seguro…
En Sobrado de los Monjes es muy típico en su temporada las Castañas.. Octubre y noviembre son los meses por excelencia para consumir este curioso fruto seco que tiene una…